Błyskawiczna amerykańska sałatka coleslaw – świeża, chrupiąca i gotowa w zaledwie 10 minut.

Poznaj nasz przepis na błyskawiczną amerykańską sałatkę coleslaw!

Świeża kapusta biała i marchewka w kremowym sosie majonezowym z nutą octu i śmietany – idealne jako dodatek do potraw z grilla i przygotowane w zaledwie 10 minut!

Składniki:

• 1 kg białej kapusty
• 2 marchewki
• 200 ml majonezu
• 2 łyżki octu jabłkowego lub lekkiego octu balsamicznego
• 4 łyżki cukru białego
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 średnia cebula
• 80 ml słodkiej śmietanki

Przygotowanie:

Oczyść kapustę białą i obierz marchewki. Zetrzeć oba na tarce do warzyw na kawałki wielkości ziarenka ryżu. Cebulę obrać i drobno posiekać, nie trzeć. Do dużej miski włóż startą białą kapustę, marchewkę i wszystkie pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Sałatkę colesław pod przykryciem wkładamy do lodówki na co najmniej 3-4 godziny, aby dobrze się zaparzył. Przed podaniem doprawić cukrem, solą, pieprzem, octem i śmietaną i ponownie wymieszać. Sałatkę można również przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Utrzymuje się 2-3 dni i doskonale komponuje się z potrawami z grilla.

Wskazówki dotyczące przygotowania amerykańskiej sałatki coleslaw:

• Jeśli lubisz sałatkę colesław nieco bardziej chrupiącą, możesz ją podać od razu po wymieszaniu, bez czekania 3-4 godzin w lodówce.
• Eksperymentuj z dodatkowymi składnikami, takimi jak posiekane orzechy, rodzynki lub świeże zioła, aby nadać sałatce osobisty charakter.
• Surówka coleslaw nadaje się nie tylko jako dodatek do potraw z grilla, ale także jako orzeźwiający posiłek w ciepłe dni.